Breaking International News Kultuer Malta Breaking News Toerisme Reisbestimmingsupdate Trending no Ferskate nijs Winen en geasten

Ferburgen edelstiennen fan Malta

Ferburgen edelstiennen fan Malta
Maltese olive oil © Malta Tourism Authority

Malta leit yn it hert fan 'e Middellânske See, en hat har fêstige as in bloeiende wynscene. Malteeske jiergongen binne net sa ferneamd om wynproduksje as de buorlju fan 'e Middellânske See, mar hâlde har mear by ynternasjonale wedstriden, winne ferskate ûnderskiedingen yn Frankryk, Itaalje, en fierder fuort.

Ynternasjonale druvenrassen groeid yn Malta omfetsje Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carignan, Chenin Blanc, en Moscato. Ynlânske farianten omfetsje: Gellewza (in readhûdige fariaasje foar reade en rosé's) en Girgentina (foar produksje fan wite wyn) produsearje in pear poerbêste winen fan ûnderskate lichem en smaak.

Malta en har suster-eilân Gozo, in arsjipel yn 'e Middellânske See mei sinneskyn it jier, meitsje it it perfekte klimaat foar it produsearjen fan útsûnderlike winen. It ûntbrekken fan reinwetter op 'e Malteeske eilannen wurdt tsjinbalansearre troch in systeem fan yrrigaasje. De druven wurde groeid mei útsûnderlike tanninen en in stevige soerstruktuer troch it hege PH-nivo fan 'e boaiem. Dit resulteart yn wite en reade winen dy't beide in hege fergrizingpotensiaal hawwe.

Skiednis fan 'e lânseigen Maltese wite oliven

Fan 1530 oant 1798, doe't de Ridders fan 'e Oarder fan Sint Jan de kontrôle oer Malta hiene, stiene dizze wite oliven bekend as perlina Malteesk (Malteeske pearels) oer hiel Jeropa. Bajada-beammen ferbettere de tunen fan rike ridders en har frucht waard brûkt yn ien fan 'e hantekeningsresepten fan it lân - konynstoofpot. Se binne histoarysk sierlik en sels religieus wurdearre.

Farianten fan Malteeske oliven, lykas de bajada en bidni, wiene hast ferdwûn nei't se ferskate tûzenen jierren op 'e eilannen bloeiden. Yn 2010 wie it oantal beammen omleech nei mar trije. In partij fan 120 nije olivebeammen waard yn Malta plante as ûnderdiel fan in inisjatyf fan 'e Mediterranean Culinary Academy om oalje oalje te produsearjen fan oliven dy't gewoan lânseigen binne foar de Malteeske eilannen. De 'Bidni' oliv, dy't syn namme ek lient oan 'e ûntstiene oalje, wurdt allinich yn Malta fûn.

Undersikers dy't de wite oliv hawwe studearre, sizze dat de unike bleke kleur gewoan in eigensinnigens fan 'e natuer is. Oalje fan wite oliven is fergelykber mei dy fan swarte en griene oliven, mar it hat lykwols in koarte hâldberens fanwege lege nivo's fan bitter-smaak anty-oksidanten dy't ek soarget foar in natuerlik konserveringsmiddel. Hjirtroch de swietere smaak fan wite oliven.

Tochten en priuwe

Tochten en priuwerijen kinne wurde regele by selekteare wynmakkerijen. Ofhinklik fan it seizoen beslane tochten de heule produksje fan 'e earste fermentaasje oant it ferâlderingsproses. Se omfetsje ek musea foar wynhistoarje en kânsen om in ferskaat oan jiergongen te priuwen en te keapjen. Wynproeven en wyngerdtochten wurde ek organisearre troch spesjalisearre lokale aginten lykas Merill Eco Tours.

Ferburgen edelstiennen fan Malta

Wynkelders yn Malta © Malta Tourism Authority

Wynhuzen dy't jo moatte sjen 

Meridiana

  • Meridiana leit yn sintraal Malta, en har wynkelders binne fjouwer meter ûnder seenivo.
  • Se produsearje ynternasjonaal priizge winen makke fan wyndruven dy't eksklusyf groeid binne yn Malteeske boaiem.
  • Winery Tours folge troch in wynproeverij op ien fan 'e lânskiplike terrassen wurde op ôfspraak organisearre fia e-post [e-post beskerme]  as troch it Lângoed te beljen op 356 21415301.

Marsovin 

  • De wynkelders lizze yn in gebou datearjend út 'e Oarder fan Sint Jan, thús fan mear dan 220 iken faten brûkt foar premium ferâldering fan reade wyn. De lângoeden en kelders fan Marsovin binne in tsjûgenis fan 'e ynset fan Marsovin foar de kultuer fan wyn.
  • De kelders fan Marsovin fertsjintwurdigje fjouwer generaasjes wynmakkers en ekspertize fan 90 jier.
  • De wyn wurdt ferâldere yn ymporteare fetten fan Frânske of Amerikaanske iik, dy't spesifike kwaliteiten ferliend oan 'e aard fan' e wyn en syn aroma.

Delicata 

  • Foar mear dan 100 jier is Delicata famyljebesit bleaun yn 'e Delicata-famylje.
  • Delicata's portfolio fan winen hat skoare mei mear as in ieu oan ynternasjonale prizen, ynklusyf gouden, sulveren en brûnzen medaljes yn Bordeaux, Boergonje en Londen.
  • Tasting sesjes wurde allinich op ôfspraak hâlden foar leden fan 'e wynhannel en sjoernalisten foar iten en wyn.
  • Harren Wynstokken foar wynprojekt lansearre yn 1994 om lâneigners oan te moedigjen druven fan de kwaliteit te kweken foar de wynmakkerij. Delicata's team fan wynboukundigen hat de lânboumienskip holpen om hûnderten wyngerds yn hiel Malta en Gozo te plantsjen mei dit projekt.

Tal-Massar 

  • In lytse wynmakkerij yn Gharb op 'e Malteeske eilannen, mar de iennichste dy't winen fan hege kwaliteit produseart makke fan druven dy't groeid binne sûnder it gebrûk fan herbiziden.
  • Eveneminten wurde op fersyk organisearre troch te reservearjen en beheind ta groepen fan tusken 8 minsken en maksimaal 18 minsken. Alle mielen wurde op it plak kocht troch in priveekok en tidens it miel presinteart de wynmakker elke wyn en leit út hoe't se it bêste wurdearje kinne. Foar mear ynformaasje, e-post  [e-post beskerme]

Ta 'Mena Estate 

  • It Lângoed leit yn 'e skildereftige Marsalforn Valley tusken Victoria en Marsalforn Bay. It omfettet in fruittún, in olivengrûn mei sawat 1500 olivebeammen, in sinesappelbosk, en mear dan 10 hektare wyngerds. It genietsje fan it panoramyske útsjoch oer de Gozo Citadel en de omlizzende heuvels en doarpen.
  •  Op Ta 'Mena Estate organisearje se ferskate aktiviteiten, lykas rûnliedings om it lângoed, folge troch wyn- en itenproeven, lunches en diners, barbecues, snacks, koksessjes, aktiviteiten fan' e heule / heale dei, ensfh. Ek biede se agraryske ûnderfiningen ynklusyf fruit picking, wyn meitsjen, olive-oalje persen, en mear.
Ferburgen edelstiennen fan Malta

Wyngert op Malta © Malta Tourism Authority

Oer Malta

De sinnige eilannen fan Malta, yn 'e midden fan' e Middellânske See, binne de thús fan in meast opmerklike konsintraasje fan yntakt boud erfgoed, ynklusyf de heegste tichtens fan UNESCO-wrâlderfguodsiten yn elke nasjonale steat oeral. Valletta boud troch de grutske Knights of St. John is ien fan 'e UNESCO-besjen en de Jeropeeske haadstêd fan kultuer foar 2018. It patrimonium fan Malta yn stien farieart fan' e âldste frijsteande stienarsjitektuer yn 'e wrâld, oant ien fan' e meast formidabele fan it Britske Ryk ferdigeningssystemen, en omfettet in rike miks fan ynlânske, religieuze en militêre arsjitektuer út 'e âlde, midsieuske en iermoderne perioaden. Mei prachtich sinnich waar, oantreklike strannen, in bloeiend útgeanslibben en 7,000 jier yntrigearjende skiednis, is d'r in soad te sjen en te dwaan. Foar mear ynformaasje oer Malta, besykje www.ferhoaXNUMXs.co.uk.

Mear nijs oer Malta

#rebuildingtravel

Printfreonlik, PDF & e-mail

Oer de Skriuwer

Linda Hohnholz, redakteur fan eTN

Linda Hohnholz hat artikels skreaun en bewurke sûnt it begjin fan har wurkkarriêre. Se hat dizze oanberne passy tapast op plakken lykas Hawaii Pacific University, Chaminade University, it Hawaii Children's Discovery Center, en no TravelNewsGroup.